Comment faire des crêpes super faciles !
Qui n'aime pas les crêpes ? Petits et grands peuvent se lancer dans cette recette amusante et savoureuse.
- 200g de farine
- 400ml de lait
- 2 grands œufs
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- une pincée de sel
- beurre ou huile végétale pour la cuisson
- Si vous souhaitez déguster vos crêpes en même temps, réglez le four à basse température et gardez vos crêpes cuites sur une assiette chaude jusqu'à ce que vous en ayez fait assez !
- Toute préparation non utilisée peut être conservée au réfrigérateur pendant quelques jours.
1. Ajoutez la farine dans un grand bol.
2. Cassez les œufs, ajoutez une pincée de sel et fouettez.
3. Ajoutez la moitié du lait et mélangez jusqu'à ce que le tout soit combiné.
4. Ajoutez le reste du lait pour obtenir une pâte fine. Vous avez quelques grumeaux ? Ne vous inquiétez pas, ils fondront bientôt !
5. Avant de cuire chaque crêpe, ajoutez ½ cuillère à café de beurre ou un filet d'huile dans une poêle chaude et versez une cuillerée de pâte au centre. Faites-la tourner pour couvrir le fond, puis faites frire pendant environ 1 minute, puis retournez. Si vous n'êtes pas assez courageux pour la retourner, utilisez une spatule pour la retourner. Ne vous inquiétez pas, il faudra peut-être plusieurs tentatives pour obtenir les crêpes parfaites !
6. Continuez jusqu'à ce que vous ayez fait suffisamment de crêpes, puis servez avec les garnitures de votre choix !
Sucré ou salé ? Voici quelques favoris de Toby Tiger…
SUCRÉ : Essayez une petite cuillerée de glace, un filet de citron et de sucre, ou du chocolat fondu et des tranches de banane. Délicieux !
SALÉ : Nous adorons les crêpes du petit-déjeuner avec des œufs brouillés et du bacon, ou même des crêpes pizza – garnies de sauce tomate, de fromage râpé et de toutes les garnitures que vous aimez. Passez-les sous le grill jusqu'à ce que le fromage fasse des bulles. Miam !
