Comment faire des crêpes super faciles !
Qui n'aime pas les crêpes ? Petits et grands peuvent se régaler avec cette recette amusante et savoureuse.
- 200 g de farine
- 400 ml de lait
- 2 gros œufs
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- une pincée de sel
- du beurre ou de l'huile végétale pour la friture
- Si vous voulez déguster vos crêpes en même temps, réglez le four à basse température et gardez vos crêpes cuites sur une assiette chaude jusqu'à ce que vous en ayez assez !
- Toute préparation non utilisée peut être conservée au réfrigérateur pendant quelques jours.
1. Ajoutez la farine dans un grand saladier.
2. Cassez les œufs, ajoutez une pincée de sel et fouettez.
3. Ajoutez la moitié du lait et mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène.
4. Ajoutez le reste du lait pour obtenir une pâte fine. Quelques grumeaux ? Ne vous inquiétez pas, ils vont vite fondre !
5. Avant de cuire chaque crêpe, ajoutez une demi-cuillère à café de beurre ou un filet d'huile dans une poêle chaude et versez une cuillère de pâte au centre. Faites tourner la pâte pour couvrir la base, puis faites frire pendant environ 1 minute avant de retourner. Si vous n'êtes pas assez courageux pour faire sauter la crêpe, utilisez une spatule pour la retourner. Ne vous inquiétez pas, il faudra peut-être quelques essais pour obtenir les crêpes parfaites !
6. Continuez jusqu'à ce que vous ayez fait suffisamment de crêpes, puis servez avec la garniture de votre choix !
Sucré ou salé ? Voici quelques-uns des favoris de Toby Tiger…
SUCRÉ : Essayez une petite noisette de glace, un filet de citron et de sucre, ou du chocolat fondu et des tranches de banane. Délicieux !
SALÉ : Nous adorons les crêpes au petit-déjeuner avec des œufs brouillés et du bacon, ou même des crêpes pizza. Garnissez de sauce tomate, de fromage râpé et de toutes les garnitures que vous aimez. Placez sous le gril jusqu'à ce que le fromage fasse des bulles. Miam !
